Η Αγγελική Θύμη κατέχει Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Εξειδικευμένων Σπουδών (MAS ETH) στη Στέγαση από το ETH Zurich (2012) και Πτυχίο Αρχιτεκτονικής Μηχανικής από το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (ΕΜΠ, 2010). Έχει εργαστεί ως αρχιτέκτονας με καταξιωμένες εταιρείες όπως οι Baumschlager Eberle Architekten και Stratosarchitekten, συνεισφέροντας σε πολλαπλά απαιτητικά έργα.
Αφοσιωμένη στη δημιουργία αρχιτεκτονικών λύσεων που καλύπτουν βαθιές ανθρωπολογικές ανάγκες, η Αγγελική έχει επιβλέψει το σχεδιασμό, την αδειοδότηση και την κατασκευή διαφόρων έργων. Το χαρτοφυλάκιό της περιλαμβάνει τοπία, πολιτιστικούς χώρους, εκπαιδευτικές εγκαταστάσεις, χώρους φιλοξενίας και οικιστικές αναπτύξεις.
Το 2012, ίδρυσε το 2tropi, ένα διεπιστημονικό στούντιο που ανέλαβε έργα διαφόρων κλιμάκων στην Ελλάδα και διεθνώς, κερδίζοντας αναγνώριση για την ευρηματική προσέγγισή του. Υπό την ηγεσία της, το 2tropi εξελίχθηκε σε Thymi Architects, μια μικρή ομάδα έμπειρων αρχιτεκτόνων, που εστιάζει στη δημιουργία χώρων που συνδέονται με το περιβάλλον τους και τις κοινότητές τους μέσω της στοχαστικής αρχιτεκτονικής.